東南亞風味-海南雞飯
海南雞飯早在19世紀末至20世紀初的移民潮中,隨著華工的移民,傳入馬來亞、暹羅與印尼一帶。在馬來西亞與新加坡的華人社區,海南雞飯多被簡稱為「雞飯」,在各城鎮的美食中心、茶餐室,甚至是購物中心都可見其蹤跡,一般售價多介於3.50至6.50令吉之間,在食用時都會搭配特製的辣椒醬...
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